Mission

La missione di Saulino si concentra su diversi principi fondamentali:

1. Eccellenza Produttiva: offrire prodotti agricoli di alta qualità ottenuti con dedizione e impegno costante.
2. Rispetto per la Terra: impegnarsi nella preservazione della terra, della biodiversità e dell’ecosistema circostante, coltivando in armonia con la natura.
3. Legame Diretto Terra-Tavola: creare un collegamento diretto tra la terra e la tavola dei clienti attraverso una piattaforma e-commerce accessibile globalmente.
4. Preservazione delle Tradizioni: conservare e condividere le tradizioni familiari attraverso i prodotti, raccontando storie di passione e dedizione.
5. Sostenibilità Comunitaria: essere un pilastro nella comunità locale, sostenendo iniziative sociali e contribuendo al benessere delle persone.
6. Innovazione Rispettosa del Passato: adottare tecnologie avanzate e pratiche agricole innovative mantenendo il rispetto per le saggezze delle generazioni precedenti.
7. Educazione e Ispirazione: educare e ispirare le persone a fare scelte alimentari consapevoli e sostenibili, diventando una fonte di conoscenza sulla qualità e l’origine dei prodotti alimentari.

La missione della ESSEFARM è radicata nel rispetto per la terra, nelle tradizioni, e nell’impegno per un futuro sostenibile, contribuendo a rendere ogni tavola un luogo di connessione con la natura e la storia.

Introdurre la coltivazione della nocciola nel tessuto di Nola significa immergersi nelle profonde radici di una storia millenaria, dove la terra è il narratore silenzioso di una comunità che ha scolpito il proprio destino attraverso secoli di evoluzione e fedeltà alle tradizioni. Nola, con le sue radici che affondano nell’antichità e le testimonianze archeologiche risalenti all’epoca romana, si distingue come una località intrisa di cultura, storia e legami indissolubili con la terra.

Il paesaggio collinare che abbraccia Nola, immerso nel verde della campagna campana, diventa il palcoscenico di storie tramandate attraverso generazioni, di agricoltura e produzione artigianale. In questo contesto, la coltivazione della nocciola assume un ruolo centrale, non solo come pratica agricola ma come elemento fondante della cultura e dell’economia locale. La nocciola diventa il simbolo di una connessione profonda con la terra, contribuendo a plasmare l’identità di Nola e a preservare la ricchezza delle sue radici storiche.

UNA DELIZIA PERT IL TUO CORPO

entrambi questi frutti a guscio sono considerati alimenti molto nutrienti e salutari? Le noci, ad esempio, sono ricche di acidi grassi omega-3, proteine, vitamine e minerali. Consumare regolarmente noci può contribuire alla salute del cuore e migliorare la funzione cerebrale.

Le nocciole, d’altra parte, sono una fonte significativa di antiossidanti, vitamina E e acido folico. Inoltre, sono spesso utilizzate per produrre olio di nocciola, che è apprezzato per il suo sapore aromatico e le proprietà benefiche per la pelle.

Quindi, la prossima volta che gusti una noce o una nocciola, ricordati che stai non solo apprezzando il loro delizioso sapore, ma stai anche apportando benefici al tuo corpo!